Wat is de beste koelkast temperatuur?
De ideale koelkasttemperatuur is 4 graden Celsius
De beste temperatuur voor het koelgedeelte van je koelkast is 4 graden Celsius. Waarom precies 4 graden?
- Optimale houdbaarheid: Bij deze temperatuur blijven vleeswaren, zuivel en restjes het langst goed.
- Minder bacteriegroei: Schimmels en bacteriën groeien minder snel bij 4 graden. Zo blijft je eten veilig om te eten.
- Energiezuinig: Bij een lagere temperatuur (bijvoorbeeld 2 graden) verbruik je onnodig veel energie, terwijl je eten niet merkbaar langer vers blijft.
Let erop dat de temperatuur in een volle koelkast iets kan schommelen. Zorg daarom voor voldoende luchtcirculatie tussen de producten.
Hoe stel je de temperatuur van je koelkast in?
1. Digitale thermostaat
Heb je een koelkast met een digitaal display? Dan is het instellen makkelijk. Zet de temperatuur op precies 4 graden Celsius. Controleer af en toe of dit nog klopt met een thermometer.
2. Koelkast met draaiknop
Heeft jouw koelkast een draaiknop? Dit werkt anders. Hier geldt: hoe hoger de stand, hoe kouder de temperatuur. Stel de knop in op ongeveer 60% van de maximale stand. Bij een koelkast met 7 standen is dit stand 4.
Houd ook rekening met de buitentemperatuur. Bij een hittegolf kun je de knop een standje hoger zetten om de binnenkant goed koel te houden.
Controleer de temperatuur met een koelkastthermometer
Weet je niet zeker of je koelkast écht 4 graden is? Gebruik dan een koelkastthermometer.
- Plaats de thermometer midden in de koelkast.
- Controleer na een paar uur de temperatuur.
Een kleine afwijking kun je corrigeren door de thermostaat iets aan te passen.
Hoe werkt de temperatuurverdeling in je koelkast?
Niet elke plek in je koelkast is even koud. Dit is handig om te weten bij het indelen:
- Het koudst: Vlak boven de groentelade. Hier bewaar je producten die snel bederven, zoals vlees, vis en geopende zuivel.
- Het minst koud: De bovenste planken en de deur. Deze plekken zijn geschikt voor minder bederfelijke producten zoals sauzen, boter en dranken.
Heb je een koelkast met luchtcirculatie of een ventilator? Dan is de temperatuur meestal gelijkmatiger verdeeld.
Conclusie
De beste koelkast temperatuur is 4 graden Celsius. Bij deze temperatuur blijven je boodschappen langer vers. Heb je een draaiknop? Stel die in op 60% van de maximale stand. Controleer de temperatuur met een koelkastthermometer als je geen digitaal display hebt.