8 tips om je boodschappen lang in de koelkast te bewaren

8 tips om je boodschappen lang in de koelkast te bewaren

Wil je je boodschappen langer vers houden? Dan is het belangrijk om ze goed te bewaren. Met de juiste aanpak voorkom je voedselverspilling. In dit artikel lees je 8 handige tips.

Boodschappen langer bewaren

Snel een eenvoudig je boodschappen langer bewaren met deze tips:

  • Tip 1: Juiste temperatuur instellen
  • Tip 2: Let op de datums
  • Tip 3: Laat eten afkoelen
  • Tip 4: Regelmatig schoonmaken
  • Tip 5: Je koelkast slim indelen
  • Tip 6: Zet eten en drinken snel weer terug
  • Tip 7: Superkoel en -vries functie
  • Tip 8: Gebruik een vacuümmachine
Boodschappen langer bewaren

Tip 1: De juiste temperatuur instellen

De ideale temperatuur voor je koelkast is 4 graden Celsius. Bij deze temperatuur groeien bacteriën en schimmels nauwelijks. Hierdoor blijven je boodschappen langer goed. Stel je vriezer in op minimaal -18 graden Celsius. Zo voorkom je dat je eten bederft.

Juiste temperatuur instellen

Tip 2: Let goed op de datum

Zet producten met de kortste houdbaarheidsdatum vooraan in je koelkast. Er zijn twee soorten datums: TGT en THT. TGT betekent ‘te gebruiken tot’. Na deze datum eet je het product niet meer. THT staat voor ‘ten minste houdbaar tot’. Hierna kun je het vaak nog eten.

Heb je een verpakking opengemaakt? Eet het dan binnen 2 dagen op. Wil je iets langer bewaren? Vries het dan in. Zo blijft het langer goed.

Datums controleren van eten

Tip 3: Laat kliekjes eerst afkoelen

Heb je eten over? Laat het dan eerst afkoelen. Zet het pas daarna in de koelkast of vriezer. Anders stijgt de temperatuur in je koelkast. Koel je restjes snel af in een pan met koud water. Doe dit binnen 2 uur om bederf te voorkomen.

Bewaar kliekjes maximaal 2 dagen in de koelkast. Vries je het in? Schrijf dan de datum op het bakje. Zo weet je later nog wanneer je het hebt ingevroren.

Kliekjes laten afkoelen

Tip 4: Maak je koelkast regelmatig schoon

Een schone koelkast is belangrijk voor je boodschappen. Maak hem daarom regelmatig schoon met een sopje. Droog alles goed af met een schone doek. Zo voorkom je dat bacteriën groeien.

Heb je een vriezer zonder anti-ijsvorming? Ontdooi deze dan ook regelmatig. Zo werkt je vriezer beter en bespaar je energie.

Regelmatig je koelkast schoonmaken

Tip 5: Deel je koelkast slim in

In sommige koelkasten verschilt de temperatuur per plek. Daarom is het handig je koelkast goed in te delen. Onderin is het vaak kouder dan bovenin. Houd hier rekening mee als je je koelkast vult. Leg vlees en vis bijvoorbeeld onderin. Broodsalades kun je beter bovenin bewaren.

Koelkast organisers die de koelkast opgeruimd houden

Tip 6: Zet eten en drinken snel terug

Gekoelde producten bederven snel buiten de koelkast. Na 2 uur moet je ze zelfs weggooien. Zet daarom alles snel terug in de koelkast. Schenk melk in bekers en leg plakjes vleeswaren op tafel bij het lunchen.

Doe de deur van je koelkast snel dicht als je iets pakt. Zo blijft de binnenruimte koel. Dit is beter voor je boodschappen én je energierekening.

Tip 7: Gebruik de superkoelen en -vriezen functie

Sommige koelkasten hebben een superkoelen en supervriezen knop. Deze functie verlaagt tijdelijk de temperatuur. Handig als je net boodschappen hebt gedaan. Of als de stroom is uitgevallen. Je etenswaren koelen of vriezen dan extra snel in.

Extra snel je boodschappen koud met superkoelen

Tip 8: Bewaar met een vacuümmachine

Met een vacuümmachine haal je lucht uit verpakkingen. Hierdoor blijven je boodschappen tot 5 keer langer goed. Je kunt er groente, koekjes, vlees en kaas mee bewaren. Zo houd je je etenswaren langer vers in de koelkast of vriezer.

Eten bewaren met een vacuümmachine

Conclusie

Door deze simpele tips op te volgen, bewaar je je boodschappen langer. Hierdoor bespaar je geld en geniet je langer van je eten.